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猪尾汤的做法

淮山莲子猪尾汤
猪尾常识介绍
猪尾,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调办法。
猪尾养分剖析
猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤安排不可或缺的养分成分,能够改进痘疮所遗留下的疤痕。
猪尾合适人群
一般人都可食用,尤适合腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。
猪尾食疗作用
猪尾有补腰力、益骨髓的成效。
猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的作用,可改进腰酸背痛,防备骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可推迟骨质老化、早衰。
猪尾做法辅导
猪尾赋有胶质,一般用于酱制和清炖。
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