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怎样烧好吃?来学学猪肝汤甘旨做法

字体:2019-06-21    正规澳门彩票大全
 猪肝汤怎样烧好吃?猪肝汤是咱们日常饮食中一种常见的补血汤,它的养分丰厚价值高。那么,烧猪肝汤怎样烧好吃,猪肝汤有哪些做法?饭小二精彩引荐的小编来看看怎样烧猪肝汤好吃。以及猪肝汤的做法吧!

猪肝汤怎样烧好吃

引荐食谱:菠菜猪肝汤

食材:猪肝140克、菠菜200克、料酒2大勺、淀粉1大勺、盐2克、葱花适量、胡椒粉适量

做法过程:

1.用料:猪肝140g,菠菜200g,料酒、盐、淀粉、葱花、姜片、胡椒粉各适量、

2.菠菜洗净,沥干水分,放入沸水锅中汆烫至熟,捞出,控水。猪肝切薄片




3.顺次参加盐,淀粉,料酒,拌匀




4.锅中倒入肉汤,放入姜片烧沸。倒入菠菜,再次煮沸,倒入猪肝,熄火。用筷子将猪肝划散,拌和两圈




5.放入适量盐,拌和均匀。出锅,倒入碗中,撒少量胡椒粉,即成




引荐食谱二:枸杞叶猪肝汤




资料:枸杞叶、猪肝汤或加猪肉、姜

做法:

1、先煲开水,放姜,再放枸杞叶和猪肝。

2、两三分钟后放盐就能够吃了。

引荐食谱三:西红柿猪肝汤

资料

西红两个,猪肝3块钱的就够了

做法:

过程1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不只能够洗净并且能够去腥分钟。西红柿切片。

过程2:锅中少量底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

过程3:我这儿用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时分就能够加猪肝了。

过程4:加些盐,猪肝很简单熟的,一般一分钟就可出锅了。加点精和香菜或葱花就能够上桌了。

引荐食谱四:玉米西红柿猪肝汤



资料

甜玉米一根,西红柿两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少量,料酒,盐,淀粉

做法:

1.一切食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放多半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右

2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟

3.锅中玉米煲10分钟后,西红柿切块放入锅中一同煲

4.把浸泡好的猪肝用活动水冲刷一遍,沥干,放料酒,少量盐和淀粉抓匀腌制备用

5.西红柿入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌


猪肝的养分价值及成效:

猪肝味甘、苦,性温,归肝经; 有补肝、明目、养血的成效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1、合适气血衰弱,合适贫血的人、常在电脑前作业、爱喝酒的人食用;
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 由于肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

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