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芋头粥的做法

芋茸西米露
煮粥技巧
1、芋头熟软后比较简单糊,假如喜爱坚持颗粒感的话,无妨将芋头丁用油炸过,或独自蒸熟再放入粥内。
2、芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软。
养分提示
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、维护牙齿的效果;其丰厚的养分价值,能增强人体的免疫功用,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其恢复过程中,有辅佐医治的效果。
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