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马铃薯炖鸡汤的做法

马铃薯炖鸡汤
马铃薯炖鸡归于家常菜谱,主要质料是鸡肉、马铃薯;工艺是炒,难度简略。味道鲜美,色泽丰厚,有营养,不腻味。
做法
一、把小鸡剁成块,洗洁净,备用。
二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒。顺次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的一起能够把马铃薯剥皮、切块。
四、待鸡块快炖烂时,放入马铃薯块,顺次放入盐、味精稍炖后,马铃薯、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可。
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