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芋子汤

字体:2016-01-09    正规澳门彩票大全

普通食材成果鲜香四溢的暖身汤----芋子汤

烹饪不以食材贵贱论英豪,小食材也能成果大滋味,芋子汤便是这样一道鲜香四溢、合适秋冬天的暖身汤。

这是一道福建菜,百吃不腻,我是跟咱们家兔子学的,没试过的人幻想不出它的滋味,汤美味美,滑腻软糯,带着浓浓的胡椒香味,冰冷的气候,这样一碗汤拌饭下肚,五脏六腑登时都温暖妥贴了。

喜爱辣的能够加上辣椒粉,最终洒青蒜比香葱作用更好,白的红的绿的也愈加赏心悦目。

好的芋子是这样的:久煮后软而不烂,中心软糯粘腻,别提多好吃了。

芋子汤

芋子汤

主材:芋子

配料:葱

调味料:盐、料酒、生抽、胡椒粉

芋子汤的做法

1、芋子洗净去皮切厚片。

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2、热锅热油,爆香葱花后下芋子翻炒,炒至芋子轻轻发黄。

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3、参加适量开水,大火煮开后转中火煮约10分钟。

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4、烹入适量料酒,加少数生抽,加盐调味。

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5、再次煮开后关火,洒葱花和胡椒粉推匀即可。

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特别提示:芋子有粉的、滑的和硬的三种,前两种都好吃。

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